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  大钟庄镇农业生产，瞄准现代农业的发展方向，坚持人与环境、资源、效益的协调发展的思路，正在实现由传统产品型向生态效益型转变。积极发展生态农业，发展禁化肥、禁农药的无公害绿色产品，形成了京津唐地区较有影响的蛋鸡、“三辣”两大基地。全镇蛋鸡存栏73万只，年可生产鲜蛋1200万公斤，成为津京唐三大城市鲜蛋的主要供给地；闻名全国 的第一个农民科技协会－－葱蒜研究会对“三辣”品种的改良和科学栽培发挥了积极作用，“三辣”产品驰名中外，远销韩国和东南亚各国。近年来，肉羊、肉牛养殖迅速发展，走上了科学化、规范化、产业化的发展之路。种养结合，以草养畜，带状的林木、成片的畜草相间而作，大规模小群体的养殖小区兴建其中，生态化养殖成为大钟农业的一大亮点，其产品以其安全、无公害，而成为绿色畅销品牌（“三辣”为大蒜、大葱、天鹰椒。宝坻大钟“六瓣红”大蒜，历史上曾为清廷宫品）。
活性生物有机肥的工厂化开发
高效生物有机肥工厂化开发，已成为种养业循环链条的连接点，推动了农业生 产生态化良性发展。为发展生态农业提供充足的高效活性有机肥，更好地解决畜禽粪便污染环境的问题，我镇洲潮生物肥研究所，对鸡粪工厂化开发进行了实质性研究，解决了生产过程中的诸多难题，取得了突破性能成因成果，该技术已获得国家专利。生产出的生物有机肥，经天津农科院土肥研究所专家测定，具有无病原菌、无蟲卵、无臭味等特点，其保水，保苗，改良土壤的效果，远非化肥可比，其中的N、P、K及腐殖质等活动养分均高于各种肥料，是无公害环保有机肥料。这种高效生物有机肥是发展生态绿色农业和无土栽培的必需肥料，已远销北京、河北、山东、海南、辽宁等省市。现已建成生产这种有机肥的三大基地，为我镇和各地发展生态绿色农业创造了条件。
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